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巅峰对决!2018首届苏州咖啡茶饮职业技能大赛总决赛完美谢幕

2018/9/27 13:13:26   来源:苏州在线网  评论(0我要评论    字号:T / T

  

     苏州在线讯:秋高气爽,金风送爽,金秋九月是一个充满希望和收获的月份,由苏州市商务局和苏州市人社局、苏州市妇联、苏州团市委和苏州市总商会等部门作为指导单位,苏州市咖啡西餐业商会、苏州市商业联合会主办,苏州市品源职业培训学校,苏州市奥体中心商业广场协办的“2018首届苏州咖啡茶饮技能大赛”经过二个月的市、区组织的海选及复赛,终迎在9月26日下午迎来了总决赛的巅峰对决。

  本次大赛以《咖啡茶艺行业技能标准》高级(国家职业资格三级)为依据,竞赛品种包括手冲咖啡、咖啡拉花、创意茶饮三种项目。竞赛由理论和技能操作两部分组成:理论知识竞赛采取闭卷形式,时间60分钟,满分为100分,所得成绩占总成绩的20%。实际操作技能测试采取现场操作表演形式,竞赛项目为手冲咖啡、咖啡拉花、创意茶饮,按百分制打分,所得成绩占总成绩的80%。技能操作采取现场操作比赛。

  经过两天的角逐终于出现前三名、冠军昆山选手绿落森咖咖啡馆伍文枫 、亚军昆山选手新青年驿站咖啡馆刘影、季军昆山选手Samdyart咖啡馆王翠红。

  感谢全国各地的专业评委,两天来的辛勤付出,冠军的诞生也就意味着大赛闭幕接近尾声。2018首届苏州咖啡茶饮技能大赛圆满闭幕。

  

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  苏州市咖啡西餐业商会

  2018年9月26日

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